Jus d orange

Wat is Jus d Orange?

Jus d Orange is sinaasappelsap, een vruchtensap verkregen door het binnenste van een sinaasappel uit te persen. Vers sinaasappelsap heeft over het algemeen een fruitig-zure smaak. Soms kan jus d'orange ook een erg zoete smaak hebben, als er suiker aan toegevoegd wordt, en het is ook afhankelijk van hoe rijp de sinaasappel is.

Waar komt Jus d'Orange vandaan?

De grootste exporteur van Jus d'Orange is Brazilië, gevolgd door de Verenigde Staten (voornamelijk Florida) en Spanje. Voor transport van Jus d'Orange wordt meestal een deel van het water uit het sap verdampt zodat een concentraat ontstaat, op de plek van bestemming wordt het concentraat dan weer verdund tot de originele samenstelling.

Waar komt het woord Jus d'Orange vandaan?

Het Franse leenwoord jus d'orange of kortweg jus is een term die in Nederland veel wordt gebruikt, terwijl in Vlaanderen vooral sinaasappelsap of het algemenere fruitsap worden gebruikt.