Sekt

Wat is Sekt?

Sekt is de Duitse naam voor mousserende wijn. Vroeger werden de druiven voor sekt vaak uit het buitenland geïmporteerd. egenwoordig mogen deze voor de "Deutscher Sekt" alleen uit Duitse wijngaarden komen. Meerdere druivenrassen zijn geschikt voor de vinificatie van Sekt. De Riesling-druif is echter onder de hogere klasse het meest populair.