De Boston shaker heeft als belangrijkste kenmerk dat deze uit twee delen bestaat. De originele Boston shakers bestaan uit twee zilveren op elkaar aansluitende bekers, maar tegenwoordig zie je steeds vaker dat de ene helft van roestvrij staal is en de andere helft van glas is.
Doordat de beide helften exact op elkaar aansluiten, is knoeien niet mogelijk!