Wodka

Wat is wodka?

Wodka is een heldere, kleurloze en nagenoeg geurloze sterke drank die oorsprokelijk uit Rusland of Polen. De drank wordt onder andere gestookt uit granen zoals tarwe, gerst, rogge of aardappels.

Hoe wordt wodka gemaakt?

Het graan wordt tot ontkiemen gebracht, waardoor het er uit het zetmeel vergistbare suiker ontstaat.
Dit wordt met water tot een licht alcoholische vloeistof gegist, daarna wordt de vloeistof gedestilleerd.
Daarna wordt het product vaak opgeslagen in tanks met houtskool waardoor alle geuren en onzuiverheden worden geabsorbeerd.
De Wodka wordt gefilterd en afgevuld in flessen.

Hoeveel alcohol zit er in wodka

Wodka wordt gedistilleerd tot maximaal 95% en verdund met water.
Het alcoholpercentage ligt dan tussen de 35% en 70%. In de handel wordt vaak gebruik gemaakt van een percentage rond de 40% à 45%.

Wat is het verschil tussen wodka en vodka?

Er is geen verschil tussen wodka en vodka.
Wodka of vodka is het Russische woord voor "watertje".
Wodka wordt gebruikt in Nederland en Vodka in Rusland
Het verschil in schrijfwijze komt doordat de Russische uitspraak tussen onze V en onze W in zit.