Sherry

Wat is Sherry?

Sherry is een Spaanse versterkte wijn die door middel van het solera-systeem wordt opgevoed. Sherry is afkomstig uit de streek van Jerez de la Frontera in het uiterste zuiden van Andalusië. Alleen wijn uit deze streek mag zich sherry noemen. Sherry is de Engelse verbastering van Jerez.

Hoeveel alcohol zit er in Sherry?

Afhankelijk van de sherry soort zit er tussen de 15 en 20% alcohol in.