Cocktail Recept: Sherry flip

Een Sherry flip cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 4 cl. Sherry 
• 2 cl. Cognac 
• 2 cl. Suikersiroop
• 1 beetje Eiergeel
• 1 paar IJsblokjes
• 1 beetje Nootmuskaat

Doe wat ijsblokjes in een shaker.
Doe de overige ingredienten, behalve de nootmuskaat, erbij.
Schud de mix dan krachtig door elkaar.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in een cocktailglas.
Strooi wat nootmuskaat op de cocktail.
De cocktail direct serveren.