Cocktail Recept: A capella

Een A capella cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 2 cl. Blue Curacao 
• 2 cl. Grapefruitsap
• 1 cl. Limoensap
• 12 cl. Tonic
• 1 paar IJsblokjes

Doe wat ijsblokjes in een shaker.
Giet hier dan de blue curacao, de grapefruitsap en de lime juice bij. Schud de mix dan krachtig door elkaar.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in een longdrinkglas waarin wat ijsblokjes zijn gedaan.
Vul de cocktail verder, naar smaak, aan met koude tonic.
Serveer direct en presenteer de cocktail met een rietje.