Cocktail Recept: Portwijn flip

Een Portwijn flip cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 4 cl. Port rood 
• 1 cl. Cognac 
• 1 cl. Suikersiroop
• 1 beetje Eiergeel
• 1 beetje IJsblokje
• 1 beetje Nootmuskaat

Doe wat ijsblokjes in een shaker.
Doe de overige ingredienten, behalve de nootmuskaat, erbij.
Wees hierbij matig met de suikerstroop.
Schud de mix dan krachtig door elkaar.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in een cocktailglas.
De cocktail direct serveren.
Strooi een snufje nootmuskaat over de cocktail.