Cocktail Recept: Portofino

Een Portofino cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 4 cl. Port rood 
• 1 cl. Aardbeiensiroop
• 4 cl. Maracujasap
• 6 cl. Champagne 
• 1 paar IJsblokjes

Doe wat ijsblokjes in een shaker.
Schenk de overige ingredienten, behalve de champagne, erbij.
Schud de mix dan krachtig door elkaar.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in een champagneglas.
Vul de cocktail verder, voorzichtig en naar smaak, aan met champagne.
De cocktail direct serveren.