Cocktail Recept: Pineapple slush

Een Pineapple slush cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 1 Ananas
• 1 cl. Gember
• 2,5 dl. Witte wijn 
• 4 blad Basilicum
• 6 IJsblokjes

Schil de ananas, snijd de pitten weg en snijd het vruchtvlees in blokjes. Rasp van de gember 2 theelepels (de rest wordt niet gebruikt). In een blender of keukenmachine de ananas pureren met de wijn, ijsklontjes, de geraspte gember en de basilicum. Serveren in hoge glazen.