Cocktail Recept: Perfect manhattan

Een Perfect manhattan cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 50 ml. Whisky 
• 12,5 ml. Vermout 
• 12,5 ml. Vermout 
• 1 scheutje Angostura 
• 1 schijfje Citroen

Doe behoorlijk wat ijsblokjes in een mengglas.
Doe nu de zeer goed gekoelde whisky, zoete vermouth, droge vermouth en een scheutje angostura in het mengglas.
Roer deze ingredienten goed door elkaar tot ze ijskoud zijn.
Zet een gekoeld martiniglas klaar. En schenk dan het mengsel door een strainer (barzeef) in het glas.
Steek een schijfje citroen op het glas en serveer de cocktail direct.