Ossenoog

Wat heb je nodig voor een Ossenoog?

• 5 cl.Port rood
• 1 beetjeEiergeel

print cocktail recept

Hoe maak ik een Ossenoog cocktail?

1. Scheid van een ei het eiwit en de eierdooier.
2. Doe de hele eierdooier voorzichtig in een, liefst plat, champagneglas, zorg er voor dat de dooier heel blijft.
3. Schenk dan de portwijn er ook voorzichtig bij.