Cocktail recept : Francis

Wat heb je nodig voor een Francis?

Een Francis cocktail bevat de volgende ingredienten:

4 cl.
Aperol
3 cl.
Gin
3 cl.
Grapefruitsap
10 cl.
Bitter lemon
1 paar
IJsblokjes

Hoe maak ik een Francis cocktail?

Doe wat ijsblokjes in een shaker.
Schenk de overige ingredienten, behalve de bitter lemon, erbij.
Schud de mix dan krachtig door elkaar.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in een longdrinkglas waarin ijsblokjes zijn gedaan.
Vul de mix naar smaak aan met bitter lemon.
Presenteer de cocktail met een rietje.