Cocktail Recept: Bijou cocktail

Een Bijou cocktail cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 2 cl. Chartreuse 
• 2 cl. Gin 
• 2 cl. Vermout 
• 1 scheutje Oranjebitter 
• 1 Citroen
• 1 paar IJsblokjes

Roer in een mengglas de vloeibare ingredienten samen met wat ijsblokjes flink door elkaar. Schenk daarna deze mix door een barzeef (strainer) in een cocktailglas met ijsblokjes. Pers een stukje citroen uit boven het glas en serveer tenslotte de cocktail direct.