Sinaasappelwijn

Wat heb je nodig voor een Sinaasappelwijn?

• 3Sinaasappelen
• 0,5Citroen
• 3 flesWitte wijn
• 0,5 literJenever
• 350 gramSuiker

print cocktail recept

Hoe maak ik een Sinaasappelwijn cocktail?

1. Verdeel de sinaasappel schijfjes en de citroenschijfjes over bijvoorbeeld twee grote glazen, afsluitbare potten (samen geschikt voor ongeveer 3 liter).
2. meng de wijn en jenever samen met de suiker goed door, totdat de suiker geheel gesmolten is.
3. Giet dit mengsel dan over in de twee potten.
4. Sla de potten gedurende een maand op, op een donkere, koele plaats.
5. Na een maand mag de aldus verkregen wijn gefilterd worden en in vier wijnflessen overgegoten worden.
6. In goed afgesloten flessen kan deze wijn een aantal jaren bewaard worden.
7. Leuk en lekker om cadeau te geven.
8. 's-Zomers kan deze wijn als aperitief geschonken worden.