Cocktail Recept: Pink Lady

Een Pink Lady cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 270 ml. Gin 
• 9 ml. Cointreau 
• 30 ml. Grenadine
• 90 gram Poedersuiker
• 1 beetje Eiwit
• 6 IJsblokjes
• 100 ml. Limoensap
• 6 Kersen

Smeer de rand van 6 champagneglazen in met de siroop en doop ze in de poedersuiker. Doe het eiwit in een shaker met het ijs, doe er dan gin, Cointreau, limoensap en de resterende siroop bij. Schud hard en lang, zodat het eiwit goed verdeeld wordt. Schenk het in de glazen en serveer met een kers als garnering.