Cocktail Recept: Highland cooler

Een Highland cooler cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 3 cl. Whisky 
• 2 cl. Citroensap
• 1 cl. Suikersiroop
• 12 cl. Ginger ale
• 1 paar IJsblokjes

Doe wat ijsblokjes in een shaker.
Schenk de overige ingredienten, behalve de ginger ale, erbij.
Schud de mix dan krachtig door elkaar.
Doe wat ijsblokjes in een longdrinkglas.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in het glas.
Vul de cocktail verder, naar smaak, aan met ginger ale.
Roer het geheel goed door.
Presenteer de cocktail met een rietje en een roerstaaf.