Cocktail Recept: Aperol Spritz

Een Aperol Spritz cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 1 paar IJsblokjes
• 1 schijfje Sinaasappel
• 30 % Water
• 30 % Aperol 
• 40 % Prosecco 

Aperol Spritz is een lekker fris aperitivo en heel eenvoudig te maken. Het werd voor het eerst gemaakt tijdens de Oostenrijkse bezetting van het noordoosten van Italie.

Doe in een groot wijnglas (of Aperolglas) enkele ijsblokjes, voeg daarbij 40% Prosecco, 30% Aperol en 1 scheutje spuitwater.
Werk af met een schijfje sinaasappel.