Cocktail Recept: Alligator

Een Alligator cocktail bevat de volgende ingredienten:

• 2 cl. Pernod 
• 2 cl. Blue Curacao 
• 12 cl. Maracujasap
• 1 dash Angostura 
• 10 gram Suiker
• 1 paar IJsblokjes
• 1 paar Citroenen

Maak de rand van een longdrinkglas vochtig met een partje citroen.
Druk de rand van het glas dan in een laagje suiker om zo een suikerrand op het glas te krijgen.
Doe dan wat ijsblokjes in een shaker.
Schenk de overige ingredienten erbij.
Schud de mix nu krachtig door elkaar.
Schenk het mengsel door een strainer (barzeef) in het voorbereide longdrinkglas, dat gevuld is met ijsblokjes.
De cocktail direct serveren.