Smoothie Recept: 3FM serious request sapjes 2014 nummer 10 Aan De Kust

Dit sapje is losjes geïnspireerd op een niet nader te benoemen hit van de vrienden van BLØF. Het hoofdbestanddeel is lamsoor. En nee, er zijn bij het maken van dit sapje geen kleine schaapjes mishandeld. Lamsoor groeit langs de zilte kusten van Nederland en is daardoor een beetje zout. Een hartig avondsapje dus voor de mannen.

Daar aan die kust, die zilte kust. Ja daar groeit dat plantje lamsoor. Dit strandkruid is van nature zout en dus handig om de vochtbalans op orde te houden. De nodige (plantaardige) vetten en een zoetje komen uit de avocado die aan de mix toegevoegd is. Een goeie zoute kick met een zoete afdronk dus.

Gooi de blaadjes lamsoor, de halve avocado (let op: zonder pit) in de blender en maal het goed fijn. Knijp de limoen door de pulp en voeg het ananassap toe. Het geheel moet met een rietje te drinken zijn.