Speciale Belge Ale - Nl - Jef van den Steen

Name: Speciale Belge Ale - Nl
Author: Jef van den Steen
ISBN: 9789401405850

Buy this book at bol.com

Title:

Speciale Belge Ale - Nl

Author:

Jef van den Steen

ISBN:

9789401405850

Pages:

192

Description:

Alles wat je moet weten over dit relatief onbekende maar zeer beminde biertype.<br /> De Koninck, Speciale Palm, Haacht 1900, Op-Ale, De Ryck en nog een paar bekende biersoorten mogen zich Speciale Belge Ale noemen. Ontdek hun geschiedenis en meteen die van het Belgische bier en hun strijd om erkenning. Bovendien worden zeven Speciale Belge-brouwerijen besproken. Stefaan Couttenye van bierrestaurant Het Hommelhof in Watou geeft enkele van zijn toprecepten prijs. <br />