Fare vino e distillati - Aa. Vv.

Name: Fare vino e distillati
Author: Aa. Vv.
ISBN: 9788844040574

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Title:

Fare vino e distillati

Author:

Aa. Vv.

ISBN:

9788844040574

Description:

Utilissimo per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati. Questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.