Is wijn gezond?

Wijn is een gezondheidsdrank. Dat wisten Hippocrates, medicus uit de Griekse oudheid, en de Romeinse arts Galenus al. Zij schreven wijn voor om allerlei kwalen te genezen. Ondanks deze wijze adviezen uit de oudheid werd pas veel later wetenschappelijk bewezen dat wijn inderdaad een gezondheidsdrank is. IS WIJN GEZOND? is een diepgravende, gedegen en kritische analyse van alles rond wijn, alcohol en gezondheid. De wetenschappelijke literatuur bevat aanwijzingen die kunnen leiden tot het advies dat matig alcoholgebruik aan te raden is. Rudolf Pierik zet deze feiten op heldere wijze op een rij en maakt ze toegankelijk voor de consument.