Het eenvoudigste wijnboek ter wereld

Wijnboeken of -gidsen waarin gegoocheld wordt met termen<br/>als bouquet, primaire, secundaire of tertiaire aroma's<br/>en coulure zijn niet aan Bruno Vanspauwen besteed. Deze<br/>culinair journalist en wijnkenner zag het als een uitdaging<br/>om zijn expertise over wijn te bundelen op een voor iedereen<br/>vatbare manier. Zijn reis door de wondere wereld van<br/>de edelste drank begint in het glas. Daar stelt hij de meest<br/>relevante en nuttige vragen:<br/>Waaraan herken je een goed glas wijn?<br/>Welke wijn past bij welk gerecht?<br/>Wat zijn de musthaves van elk wijnland?<br/>Hoe kan je optimaal genieten van je fles wijn?<br/>Bruno Vanspauwen: 'Het opzet van dit boek is nu net om<br/>wijnkennis heel toegankelijk te maken. En ik ben ervan<br/>overtuigd dat ook kenners er nog iets van kunnen opsteken.<br/>Sommigen beschikken immers over een zodanig grote hoeveelheid<br/>kennis, verspreid en gefragmenteerd, dat zij door<br/>de bomen het bos niet meer zien.'<br/>