Smaakstof - Huib Edixhoven
Title:
Smaakstof
Author:
Huib Edixhoven
ISBN:
9789048812875
Pages:
128
Description:
Wie kent niet het bizarre effect dat verse sinaasappelsap heeft nadat je net je tanden hebt gepoetst. Het heerlijk frisse karakter van de citrusvrucht heeft plaatsgemaakt voor een droge, bittere en fruitloze smaak waar je mond van samentrekt in een allesomvattend spasme. Vergelijkbare principes verklaren waarom sommige combinaties tussen een gerecht en een wijn niet lekker zijn, terwijl andere je smaakpapillen juist doen glunderen. Smaakstof brengt je in 4 x 25 tips alles wat je wilt weten over wijn en het combineren van wijn met gerechten. Zo stuw je in een handomdraai de smaakbeleving naar hemelse hoogten.
Review:
4.5 star(s) based on 2 review(s)
Other cocktail books
Whisky, Wit and Wisdom - Gavin D Smith
Booze for Free - Andy Hamilton
The White Wine Diet - Carly Newman
The Downtown Girl's Guide to Wine - Megan Buckley
The Wine Enthusiast Pocket Guide to Spirits - F. Paul Pacult
Making Craft Cider - Simon Mckie