De grote Wijnenencyclopedie - C. Callec
Title:
De grote Wijnenencyclopedie
Author:
C. Callec
ISBN:
9789036627443
Pages:
527
Description:
De culinaire journalist en wijnspecialist Christian Callec geeft op ruim 500 pagina's, voorzien van honderden kleurenfoto's, een uitmuntend overzicht van interessante wijnen uit de hele wereld. In het eerste gedeelte wordt de geschiedenis van de wijn, druivenvariaties, klimatologische invloeden en vinificatiemethodes uitvoerig besproken. In het tweede deel gaat de auteur verder in op de verschillende soorten wij, ingedeeld naar landen van herkomst. Het boek is onderhoudend geschreven in een duidelijke en begrijpelijke taal.
Review:
4 star(s) based on 1 review(s)
Other cocktail books
Schnapsbrennen - Josef Pischl
Red and White - Max Allen
Vino Argentino - Laura Catena
Obstsäfte - Georg Innerhofer
Bier. Was die Welt im Innersten zusammenhält - Jacob Blume
The World's Top Organic Wines, Volume 2 - Jacques Tremblay