Die Hausbierbrauerei - Johann Gottfried Hahn

Name: Die Hausbierbrauerei
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Johann Gottfried Hahn
ISBN: 9783895334344

Johann Gottfried Hahn - Die Hausbierbrauerei

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Title:

Die Hausbierbrauerei

Author:

Johann Gottfried Hahn

ISBN:

9783895334344

Pages:

280

Description:

Das häusliche Bierbrauen war früher eine völlig selbstverständliche Tätigkeit. Unter den diversen historischen Brauanleitungen, die heute noch erhalten sind, hat Bierbrau-Experte Klaus Kling die beste ausgesucht und - mit erläuternden Kommentaren versehen - als Faksimile herausgegeben.<br/>So kann man denn sein Bier brauen genau wie vor 200 Jahren und sich dabei stützen auf eine launig verfasste Schrift, deren kompletter Titel lautet: Die Hausbierbrauerei oder vollständige praktische Anweisung zur Bereitung des Malzes und Hausbiers; nebst Beschreibung einer Braumaschine mittels der man auf eine leichte Art ein Hausbier selbst brauen kann; wie auch die Bereitung verschiedener Obstweine und Essig.