Cocktail: Lychee Margarita

• 40 ml. Tequila
• 40 ml. Triple Sec 
• 50 ml. Lycheesap
• 50 ml. Limoensap
• 50 ml. Citroensap
• 1 eetlepel Citroenschil
• 1 eetlepel Limoenschil
• 1 eetlepel Sinaasappelschil

Pak een pannetje en doe hier het lycheesap, het limoensap, het citroensap, alle schilletjes en eventueel een schepje suiker in. Breng dit aan de kook en laat 10 minuutjes zachtjes koken.Laat het mengsel afkoelen.

Pak een shaker en vul deze met enkele ijsblokjes, 40 ml Tequila, 40 ml Triple Sec en 40 ml van het mengsel. Shaken en strainen in een cocktailglas.

Gebruik een zoutrand als garnering.